Olfato
O sentido de
olfato é produzido pela estimulação do epitélio olfativo,
localizado no teto das cavidades nasais. O olfato humano
é pouco desenvolvido em relação ao de outros mamíferos.
O epitélio olfativo humano contém cerca de 20 milhões de
células sensoriais, cada qual com seis pêlos sensoriais;
um cachorro, tem mais de 100 milhões de células sensoriais,
cada uma com pelo menos 100 pêlos sensoriais.
O epitélio olfativo é tão sensível que poucas moléculas
são suficientes para estimulá-lo, produzindo a sensação
de odor.
Olfato
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