
A gripe aviária ou gripe do frango é causada pelo vírus da Influenza A variante H5N1, comum em aves, explica o médico Paulo Roberto Post, doutor em microbiologia.
Segundo ele, o H representa a hemaglutinina, uma das proteínas da superfície do vírus que ao entrar nas células do hospedeiro determina a infecção e o N, neuroaminidase, outra proteína. Nos vírus descritos até hoje o H vai do 1 ao 15 e o N, do 1 ao 9, com diferentes combinações.
Post explica que a transmissão da gripe aviária para o homem é esporádica, pode acontecer, mas não é comum. Ele diz ainda, que até agora não ficou bem estabelecida a transmissão da variante H5N1 de homem para homem. "Até hoje, as pessoas que se contaminaram trabalhavam com criação de aves e a transmissão pode ter ocorrido através do meio ambiente, por contato direto com superfícies contaminadas, fezes das aves ou aerossóis".
O contato com o vírus pode ou não causar a doença em aves silvestres, mas quando ocorre em frangos ou perus apresenta como sinais iniciais a diminuição da ingesta de alimentos e postura menor do que habitual.
"As aves são sacrificadas devido ao risco potencial de se constituir um novo vírus que possa agredir o ser humano e trazer uma epidemia mundial, o que a princípio é pouco provável". No ser humano, as variantes descritas são as H1N1, H2N2 e H3N2.
Propagação do vírus H5N1 que pode ser transmitido dos pássaros ao ser humano:
