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 Bioquímica

A bioquímica preocupa-se em estudar as reações químicas que ocorrem no organismo humano.

Na natureza são encontrados vários elementos quí­micos que também existem no organismo dos seres vivos. Sendo assim, a matéria viva nada mais é do que um arran­jo especial da própria matéria.

Dos elementos químicos, quatro deles constituem cerca de 98 % das substâncias que são encontradas nos seres vivos: o carbono (C) o hidrogênio (H), o oxigênio (O) e o nitrogênio (N). A esses elementos associam-se uma série de outros como: Ca, P, Fe, Na, K, Q, Mg, que combinados entre si ou isolados sob a forma iônica
entram na constituição química de todos os seres vivos, desde os mais simples até os mais complexos.

As substâncias existentes nos seres vivos podem ser classificadas em dois grupos: substâncias inorgânicas (água e sais minerais) e substâncias orgânicas (ácidos nucléicos, proteínas, glicídios, lipídios e vitaminas).

Artigos sobre Bioquímica:

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Os aminoácidos são as unidades formadoras das proteínas. Diferentemente dos carboidratos e das gorduras, formados basicamente por átomos de carbono, de hidrogênio e de oxigênio, […]

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Bioluminescência - No Mar

Bioluminescência é a emissão de luz visível derivada da liberação química de fótons. A bioluminescência obedece a várias funções biológicas: comunicação interespecífica (para vagalumes, vários […]

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Enzimas não são nada mais do que catalisadores que se formam nas células vivas dos vegetais e dos animais, que são agentes essenciais para a […]

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FERMENTAÇÃO Uma mudança química em matéria animal e vegetal provocada por leveduras microscópicas, bactérias, ou mofos é chamada de fermentação. Exemplos de fermentação são o […]

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Os glicídios ou carboidratos são elaborados pelos vegetais clorofilados, a partir da água e gás carbônico durante o processo de fotossíntese. Cn(H2O)n Fórmula geral dos […]

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Os lipídios (do grego lipos = gordura) são formados pela associação de um ácido graxo mais um álcool, geralmente o glicerol. O ácido graxo é […]

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Metabolismo de Lipídios

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No homem, o colesterol pode ser obtido através dos alimentos ou por síntese endógena. Um indivíduo adulto excreta cerca de 1,100 mg de derivados de […]

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As proteínas são macromoléculas orgânicas encontradas em grande quantidade na estrutura celular. Estão presentes em todas as células, como também nos vírus e em unidades […]

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